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![[터키/해외문화PD] 터키의 피자! Pide!](https://www.culture.go.kr//upload/videos2/vod/2018/06/00000058224960077897_04.jpg)
[ 대본] _터키의 피자! Pide!
자막 음식을 기다리면서
Pide
만드는 방법 배우기
1. 숙성된 밀가루 반죽을 적절한 양만큼
떼어냅니다 .
2. 떼어낸 반죽을 아주 얇게 폅니다
.
3. 반죽 위에 고기 ,
채소 ,
치즈 ,
계란이 들어간 속을 올려줍니다 .
4. 가운데 부분만 남긴 채 반죽을
오므려줍니다 .
5. 200 도씨가 넘는 화덕에 10 분정도 구워줍니다 .
따끈 따끈한
Pide
완성 !
Sevda :
이것 체다 ,
소고기와 체다치즈 안에 있어요 .
여기 안에 뭐가 있어요 .
여기 보세요 .
여기 소고기와 계란이 있어요
.
그리고 치즈도 있어요 .
지금 없어졌어요 .
Sevda : 여기에 있는 것도 이렇게 안에 넣고 ,
같이 먹으면 진짜 좋아요
.
진짜 맛있어요 ~!
Sevda : 여기에 있는?
Pide 에는 소고기 ,?계란 후추가 있습니다 .
요리사 솜씨가 좋아요 .
피자랑 똑같은 맛일 것 같은데
.
아니예요 . 맛이 진짜 달라요 .
모습은 비슷하지만 맛이 진짜 달라요
.
Sevda : 이것은 이름이?
Ayran 아이란 입니다 .
우리 터키에서 유명한 음료수입니다
.
Doner, Kebap 하고?
Pide
를 먹을 때
항상? Ayran 을 같이 마십니다 .
문화 PD : 무슨 맛이예요 ?
이거 요구르트예요 ?
Sevda : 요거트에 물과 소금을 넣어 만드는 것입니다 .
Sevda :
그 다음에는 따뜻한 차입니다 .
터키 사람들은 밥을 먹고 나서 주로 차를
마십니다 .
문화 PD :
차 드셔요?
Sevda :
네 어디에 가도 차를 드시는 사람을 진짜 많이 볼 수 있습니다 .
Sevda : 여기 안에는 계피 ,
꿀이 있습니다 .
먹어보자 .
문화 PD:
어때요?
Sevda :
진짜 좋아요 .
문화 PD :
진짜 맛있어요?
Sevda :
진짜 맛있어요 .
문화 PD :
진짜 맛있을 때 이 행동해야지 (
터키에서 맛있을 때 하는 행동 )
Sevda :
네 ~
문화 PD :
달달해요?
Sevda :
네 조금 달달해요 .
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